健康・美容シンプルライフ

お馴染みのスパイス、ミニマリストが喜ぶシンプルな健康法です!

スパイスは人間にとって健康に良いもの。今日はスパイスの効果についてお話しさせてください。

最後の方に、手軽にスパイスを摂取できる、スパイシーなインド風のミルクティーのレシピを添えますね♪(とっても美味しいですよ〜)

先日、紅茶の師匠に、スパイシーなミルクティー(マサラチャイ)を入れてもらいました。

ピリットしたアクセントがありながら、甘いミルクティー。とっても元気が出ました!
ms_tea_spicysweetsスパイシーで甘い、インド風のミルクティーに合うお茶うけは、これまたスパイシーなインドのお菓子たちです。

三角のはサモサっぽいお菓子。もちろん辛いです!丸いのも辛い。

長細いものは乾燥ハーブとスパイスが入ってて一番辛かった!でもめっちゃ美味しかった♪

唯一、甘いのがクリーム色の四角いお菓子。

これは、インド料理店によくある『クルフィー』というピスタチオの入った冷えてないミルクアイスクリームにお味がそっくりでしたよ。美味です!

スパイスの主な効果は!?

スパイスには、健康に好影響を与えるヒーリングパワーがあります。

スパイスは『抗酸化物質』です。ガンや糖尿病などの原因といわれている酸化を改善する効果があるのです。

私たちが「老ける」のも酸化(@o@)。

だから、スパイスをとっていると『抗酸化物質』として働いてくれて、体を若返らせてくれるでしょうね。

また、スパイスを摂取することで『植物由来生理活性物質』も取得することができます。

植物由来生理活性物質というのは、植物に含まれているフラボノイドやポリフェノール,イリドイドなどのこと。

スパイスを食べることで、消化液が増え消化しやすくなります。食欲増進効果もあります。

100g中どのくらい抗酸化物質がとれるの?

参考までに、果物100g中に含まれる抗酸化物質の量は、パパイア0.6mm、ザクロ1.8mm、イチゴ2.1mm、リンゴ0.4mmになります。

以下が、スパイスに含まれる抗酸化物質の量です!

比べてみてください!果物たちよりかなり抗酸化物質の量が多いのですね。

 乾燥バジル 19.9mm
 乾燥粉末シナモンん 77mm
 乾燥ベイリーブス 27.8mm
 乾燥クローブ 277.3mm
 乾燥ディル  20.2mm
 乾燥エストラゴン 43.8mm
 乾燥ミント 116.4mm
 乾燥ナツメグ 22.4mm
 乾燥オレガノ 63.2mm
乾燥ローズマリー 44.8mm
 乾燥粉状サフラン 44.5mm
 乾燥タイム 56.3mm
 乾燥セージ 44.3mm
乾燥粉末オールスパイス  100.4mm

おなじみのスパイスがこんなに良かったとは!

カレーに入っている黄色い『クルクミン(うこん)』は、認知症に対して極めて有効です。(カリフォルニア大学ロサンゼルス校生化学専門誌;グレゴリーコール博士)

ちなみに、クルクミン (curcumin) はカレーのスパイスであるウコン(ターメリック、学名Curcuma longa)の黄色色素のことです。(ポリフェノールの一種であるクルクミノイドに分類される)

ブラック・ペッパー』は、栄養素を体に吸収することを促進してくれます。

ブラックペッパーをとることで、唾液と胃液が刺激され、消化酵素がより活性される。25%のミネラルを含有しているそうです。

ジンジャー(ショウガ)』と『ターメリック』はミトコンドリアを活性化させ体を温めてくれます。肝臓の解毒作用を助け、酵素ををふやし、免疫機能を向上させる働きが。

スパイス入りのミルクティー作り方

【スパイスはお好みで】

・シナモンスティック
・ピンクペッパー
・ブラックペッパー
・レモングラス
・カルダモン
・クローブ

など。先にお湯を1カップ暖めその中にスパイスを入れます。

似たってきたらもう1カップ水を足します。それプラス牛乳2リットル。要するに、水と牛乳が同量ってことですね。

茶葉はあらかじめ湿らせておきます。ミルクティーのときはいつもの2倍くらいの茶葉の量を使ってください。

(ミルクティーに合う茶葉は、アッサム、キャンディー、ウバ、あたりですね。私はアッサムが好きかな。)

沸騰直前に茶葉を入れて軽くかき混ぜたら5分間待ちます!

砂糖は大さじ4杯ほどティーポットに入れてください。茶こしで上記のミルクティーを注ぎ、砂糖を混ぜるために少しかき混ぜます。

美味しいインドのミルクティーを召し上がれ♡

 

にほんブログ村 その他生活ブログへ
ためになったよ!の印に↑クリックお願いしますm(。。)m

 

 

関連記事

  1. 健康・美容シンプルライフ

    あなたの鼻の穴どうなってる?丸くて黒い鼻の穴が丸見えになったらオバさん顔に認定!

    女優さんは50代になっても60代になっても女優の顔。美しいですね。…

  2. 健康・美容シンプルライフ

    ミニマリストの断捨離しないリスト入り、若い頃に聴いてた曲で若返り効果!?

    この間、FaceBookのお友達が「アース・ウィンド・アンド・ファイヤ…

  3. 健康・美容シンプルライフ

    脳内の断捨離〜トータル・リラクゼーション音楽

    ゆったりと体を横たえて、さざ波に漂う落ち葉になって、ミ…

  4. 健康・美容シンプルライフ

    世界一簡単なダイエット法、糖質カットしたい人も必見!

    甘いもの、やめたいけど、やめられない人必見の記事。最後、なぜ砂…

  5. 健康・美容シンプルライフ

    シンプルライフに欠かせない、お気に入り「キーボード・トレー」で肩こり解消

    『キーボードトレー』をつけて、健康になりました!超おすすめなの…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

人気記事

スポンサードリンク

スポンサー

アンケートにお答えください

コメント&メッセージ

スポンサードリンク

最新記事

  1. 最後の引っ越しで理想の暮らしを手に入れる為に大切な3つのこと…
  2. 洋服をコーデしてくれるエアークローゼットを継続することにした…
  3. ライフスタイルを改善させて、老けた手肌の女を卒業する方法
  4. 紙モノ断捨離が終わり、書斎のデスクの上がミニマルに片付いたら…
  5. 洋服を選んでコーディネートして宅配で送ってくれるサービスはミ…
  6. 乾燥肌にも健康にも良いオイルはこれ!加湿器はクローゼットに収…
  7. 最近使っている基礎化粧品は、年齢肌に合わせてシン・ピュルテに…
  8. 本や書類や段ボールを片付けて健康に!紙モノの断捨離でアレルギ…
  9. 我が家のパントリーにある常備食材を紹介します!暮らしブログリ…
  10. シンプルライフを取り戻す1週間がはじまります!さらばGWよ!…

ファッション断捨離の特集

ファッション断捨離 カテゴリー
40代からの洋服を選ぶ&捨てる

ファッション断捨離

インスタグラム更新してます

アーカイブ

コメントへのお返事

試験的にまたコメント欄をオープンにしてみます。

恐れ入りますが、コメント欄にいただいた質問に対して直接のお返事は書き込まず、可能な限り記事内で答えてゆく形にさせていただきます。

どうぞご了承くださいませ。

  1. 健康・美容シンプルライフ

    体のほとんどは水!ミニマリストでも決して節約してはいけない水に関する話
  2. ファッション選ぶ捨てる

    ボルドーの色のモノ3選ミニマリストのマイブーム!化粧品から洋服まで
  3. 食べるシンプルライフ

    本物のシンプルライフ、ふと出逢った台湾ワンタンの店で見つけた美味しさと幸せのエキ…
  4. 住まい風水シンプルライフ

    絶対に使って欲しくないモノ4選、電気代節約と暖房器具:シンプルライフの健康の為に…
  5. 言葉・意図のちから

    健全なシンプルライフをおくるための、聖なる睡眠時間にコレだけはNG!ミニマリスト…
PAGE TOP